Popularität von Halal-Produkten bei Nicht-Muslimen in Russland
Laut IQNA unter Berufung auf Al-Arabi Al-Jadeed boomt die Popularität von Halal-Produkten bei Nicht-Muslimen in Russland. Der Halal-Lebensmittelmarkt in Russland boomt aufgrund der im Land steigenden Zahl von Restaurants und Einrichtungen und diese Produkte werden immer beliebter bei Muslimen und anderen.
Die Zahl der Halal-Läden und -Restaurants insbesondere in Moskau, nahm dramatisch zu, nachdem es vor einigen Jahren nur zwei Halal-Läden in der Stadt gegeben hat. Ihre Zahl stieg allmählich auf Zehntausende an. Desweiteren wurden in großen Einkaufszentren Abteilungen mit Halal-Produkten eingerichtet.
Das Halal-Zentrum des Russischen Rates der Muftis überwacht mit Qualitätskontrollstandards in Übereinstimmung mit religiösen Lehren und erteilt Lizenzen und überwacht die Produktion und Verkauf dieser Produkte.
In einem Interview mit Al-Arabi Al-Jadeed beschrieb Mohammad Amin Mustafa, Leiter der Qualitätskontrolle für Halal-Produkte in einem islamischen Zentrum in Moskau: „Die Nachfrage nach Halal-Produkten ist so stark gestiegen, dass die Anhänger des russischen Halal-Marktes ins Ausland expandiert sind. Die Produkte werden ebenfalls in andere Länder der ehemaligen Sowjetunion exportiert.“
Er erklärte, dass die Nachfrage nach Halal-Produkten und -Lebensmitteln nicht auf Muslime und Ausländer beschränkt ist sondern auch auf die Qualität der Halal-Produkte durch die Russen selbst zurückzuführen ist und sie deswegen Halal-Produkte anderen vorziehen.
Mustafa sagte: „Es ist bemerkenswert, dass die Nachfrage trotz des hohen Preises von Halal-Produkten im Vergleich zu anderen Produkten auf dem russischen Markt steigt und der hohe Preis dieser Produkte auf die Häufigkeit anderer Produkte aus Gründen wie mangelndem Zugang zu Halal-Produkten zurückgeführt wird. Grund ist die niedrige Anzahl der Fabriken für Halal-Produkte in Moskau und die meisten anderen Einheiten keine Fabriken sondern nur Verpackungszentren sind.“
Al-Arabi Al-Jadeed sprach auch mit einigen Bürgern und Besitzern von Restaurants und Geschäften. die Halal-Produkte verkaufen. Viele brachten ihre Zufriedenheit mit der Qualität der angebotenen Waren und Lebensmittel sowie ihren Preisen trotz der relativ hohen Preise zum Ausdruck.
„Wir arbeiten mit Halal-Produkten wegen deren hoher Qualität und wir bestellen das gesamte an uns verkaufte Fleisch aus Kasachstan“, sagte Rustam Karimov, Manager eines großen Restaurants in Moskau. „Wir kaufen die Produkte, die wir für die Herstellung von Hamburgern und Pizzen verwenden, innerhalb Russlands, was natürlich halal ist.“
Er fügte hinzu: „Viele Russen kaufen wegen ihrer einzigartigen Qualität lieber Halal-Produkte und -Lebensmittel und viele von kommen hierher zum Essen.“
„Obwohl ich keine Muslimin bin gehe ich lieber in solche Restaurants weil es dort gutes Essen gibt“, sagte Tatiana Vladimirova, eine russische Staatsbürgerin.
„Ich arbeite hier seit etwa drei Jahren und es gibt hier viele Halal-Produkte“, sagte Gavig Mohammad, Verkäufer in einem Moskauer Geschäft. „Die Preise der Produkte sind ebenfalls durchschnittlich und wie gesagt, die Preise sind nicht sehr hoch.
